Jardinage

Doryphore


Doryphore


C'est l'ennemi numéro un de la pomme de terre mais aussi de l'aubergine et, dans une moindre mesure, des tomates et des poivrons. Légumes savoureux, largement utilisés dans la gastronomie italienne pour une grande variété de recettes, qui sont cependant exposés à l'attaque d'un ennemi insidieux, le coléoptère du Colorado. L'insecte, originaire d'Amérique du Nord, appartient à l'ordre des coléoptères et a un effet dévastateur sur les solanacées. Les agriculteurs sont engagés dans une lutte quotidienne contre l'infestation des plantes et doryphore il se caractérise par être particulièrement gênant. Même les insecticides, qui sont devenus de plus en plus puissants au fil du temps, se sont parfois révélés inefficaces. Facilement reconnaissables même par un œil inexpérimenté, en raison des rayures noires sur le corps, les coléoptères du Colorado, après une période d'inactivité hivernale, réapparaissent de la terre au printemps et, avec enthousiasme, se consacrent à la recherche et à l'attaque des plantes préférées. Les dégâts habituellement causés sont énormes, même pour leur prolificité, une femelle dépose 300 à 500 œufs, et sa longévité, avec deux, trois générations observables au cours de l'année selon le climat. Généralement, la première et la deuxième génération se chevauchent et il est facile d'observer des insectes et des larves adultes se consacrant tous au même objectif: attacher les fleurs et les feuilles des solanacées jusqu'à ce que la plante entière soit tuée, souvent. Lorsque l'attaque est plus légère, les plantes produisent des pousses latérales et de nouvelles feuilles mais les tubercules restent petits. Une véritable tornade pour le potager et la campagne, venue très probablement en Europe dans la seconde moitié du XIXe siècle, qui s'est rapidement propagée sur tout le continent, causant des dégâts considérables aux cultures. Autour de la Seconde Guerre mondiale, il y a eu le pic de l'invasion, à tel point que la propagande nazie a affirmé que l'insecte avait été piloté par des avions américains pour saboter les récoltes. En Italie, son arrivée est prévue vers 1944 et depuis lors, chaque année, à temps, une véritable guerre se déclenche contre ce gourmand gourmand. Pourtant les techniques pour la détruire existent, il suffit d'avoir de la patience et de l'amour pour la terre.

Armes biologiques



L'élimination manuelle des œufs, des larves et des coléoptères adultes est une véritable entreprise qui nécessite du temps et de la patience, également parce que l'insecte s'avère particulièrement coriace et, surtout s'il y a beaucoup de plantes, également une bonne quantité d'effort physique. Il s'agit donc d'un recours qui n'est que partiellement applicable. Ensuite, il y a le mécanisme de rotation des cultures, c'est-à-dire de ne pas planter de solanacées près des zones où des plantes du même type ont été cultivées l'année précédente dans le but fondamental de faire en sorte que les insectes hivernants manquent de nourriture. Vous pouvez ensuite utiliser des engrais organiques matures et vous pouvez utiliser des insectes antagonistes doryphore comme les carabidés et la coccinella septempunctata: la lutte biologique semble être, en fait, l'une des armes les plus efficaces dans la lutte contre les parasites qui infestent les plantes aussi parce qu'elle n'implique pas la diffusion dans l'environnement de substances chimiques de toute nature. Dans ce sens, il y a aussi l'utilisation d'insecticides biologiques, à base par exemple de bacillus thuringiensis, découverts au début du XXe siècle au Japon et dont de nombreux stocks se trouvent sur le marché. L'utilisation d'un hyménoptère, Edovum puttleri, a longtemps affirmé son utilisation dans le contrôle biologique, dont la femelle pond ses œufs à l'intérieur de l'œuf de scarabée arrivant, de cette manière, pour anéantir plusieurs des centaines en peu de temps. Un autre remède naturel est la dinde, utilisée par les agriculteurs en raison de leur prédilection pour se nourrir du dévoreur ennuyeux des solanacées. Ensuite, il y a ce qu'on appelle le paillage, c'est-à-dire l'utilisation d'une opération qui consiste à recouvrir le sol d'une épaisse couche de matière organique telle que de la paille ou des tontes d'élagage pour allonger le sommeil des insectes hivernants en gardant intacte la vitalité du terrain et préservant ainsi la compétition biologique. Un autre remède, enfin, consiste à utiliser, dans la mesure du possible, des cultivars résistants tels que, par exemple, la variété d'aubergine connue sous le nom de "violette de New York monstrueuse".

Les insecticides


En cas d'infestation particulièrement virulente et sur des extensions assez importantes, l'utilisation d'un insecticide peut être envisagée, après une évaluation technique du personnel phytosanitaire et en dehors de la période de floraison. En plus des pesticides chimiques qui ne sont pas toujours recommandables (comme Actara ou Karate Xpress), il existe des substances d'origine naturelle, comme le pyrèthre ou la roténone, dont l'utilisation est en tout cas soumise à la législation étant des substances hautement toxiques pour les poissons, les reptiles et amphibiens mais aussi, modérément, pour les animaux à sang chaud. Ils sont également préparés sans sélectivité, donc nocifs pour les insectes utiles. Il est interdit de les utiliser à proximité des cours d'eau et dans tous les cas il est recommandé de les utiliser pour une durée limitée.
Parmi tous les parasites phytophages, ou plutôt ceux qui se nourrissent de légumes, le coléoptère du Colorado est le cauchemar de quiconque possède un potager ou un terrain destiné à la culture des solanacées, à savoir les pommes de terre, les aubergines, les tomates, les poivrons. Les insectes, qui hivernent sous le sol, réapparaissent au printemps et attaquent agressivement les fleurs et les feuilles jusqu'à ce qu'ils détruisent la plante entière ou l'endommagent gravement. Le contrôle biologique est particulièrement utile, c'est-à-dire l'utilisation de bactéries et d'insectes du coléoptère du Colorado, mais des opérations telles que le paillage peuvent également être efficaces pour préserver ces plantes, protagonistes incontestés des tables italiennes.