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Radis: quand planter en Russie et quelles variétés conviennent-elles?

Radis: quand planter en Russie et quelles variétés conviennent-elles?



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Dans le régime alimentaire de la population russe, plusieurs légumes sont considérés comme «les leurs». Ce sont des navets, du raifort et, bien sûr, des radis! Le plus riche en oligo-éléments, vitamines, phytoncides, huiles essentielles, il est apprécié à la fois comme ingrédient piquant dans les salades de légumes et comme médicament.

Avec sa diversité d'espèces, il donnera de la chance à de nombreux légumes, car il est blanc, rose, vert et noir, tôt et tard. Mais pour obtenir une plante-racine juteuse et savoureuse, vous devez connaître les caractéristiques de sa culture, parmi lesquelles l'une des principales est le moment de la plantation.

Quelles sont les conséquences de ne pas semer un légume à temps?

Le radis fait partie de ces légumes pour lesquels la durée de la lumière du jour est importante. C'est une plante à longue journée, donc si elle est semée tôt, elle fleurira au milieu de l'été. (cette fonction est appelée couleur).

Il est important pour chaque jardinier amateur d'obtenir une bonne récolte de racines. Par conséquent, le semis de radis, effectué au mauvais moment, peut entraîner une violente floraison du légume, ce qui entraînera l'élimination des nutriments des racines vers les fleurs et la formation de graines, et par conséquent, une perte de rendement. .

Qu'est-ce qui détermine la date d'atterrissage?

Afin de bien choisir le moment optimal pour planter le radis et effectuer les bons soins de suivi, vous devez vous rappeler plusieurs conditions pour une culture efficace de ce légume.

  • Le choix de la variété.
  • Prise en compte des conditions climatiques.
  • Le but du radis (à manger immédiatement ou à conserver).

Sélection de variété

Il existe 3 variétés de variétés selon la vitesse de végétationet dont le compte devrait devenir déterminant dans le choix des dates de plantation et de maturation.

  1. Variétés à maturation précoce sont plantés avec des graines au printemps en mars, les fruits sont récoltés début juillet, la période de maturation est de 40 à 50 jours, la plante est plantée en semis ou en pleine terre.
  2. Mi-saison - le semis s'effectue en pleine terre en avril - début mai - mi juin, récolte - fin septembre. Période de maturation 75-100 jours.
  3. Maturation tardive (hiver) - semis fin juillet - début août, ramassage des tubercules - fin d'automne, avant de fortes gelées. Période de maturation 90-120 jours.

Prise en compte des conditions climatiques

Le territoire de notre pays est immense, il est situé dans plusieurs zones climatiques, les périodes de semis et de croissance du radis dans lesquelles ne sont pas les mêmes. Dans la partie centrale de la Russie (y compris la région de Moscou), en Sibérie, dans l'Oural, bien sûr, les meilleures variétés pour semer en pleine terre (et cette méthode est prédominante pour le radis) sont précoces, à mi-maturation et tardives -variétés mûres. Mais une maturation précoce, si elle est plantée dans le sol, donnera plus tard; s'il est planté en semis, en juillet. Dans le sud de la Russie, les variétés tardives de radis peuvent être activement utilisées pour la culture. pour semer en pleine terre.

But du légume

Avant de semer, vous devez comprendre exactement à quoi sert la plante: pour une utilisation comme nourriture en été (variétés de début et de mi-saison) ou pour un stockage à long terme (hiver). Cette caractéristique du radis affecte sérieusement la récolte, car il ne faut pas s'attendre à de grandes plantes-racines d'un radis de début et de mi-saison, bien qu'ils deviennent juteux, avec un goût piquant, ils flasquent rapidement sans retenir le jus. Un radis à maturation tardive devient gros, juteux, avec un goût piquant, peut être conservé jusqu'à la saison suivante, sans perdre ses propriétés utiles, ses vitamines et ses micro-éléments.

Analyse des espèces de plantes-racines adaptées à la culture dans différentes zones climatiques de la Russie

Le radis est divisé en types suivants:

  • Européen (cultivé en Russie, noir, blanc ou vert);
  • Chinois (cultivé en Asie centrale et dans les régions voisines, il a le goût des radis, variétés: Misato Red, Misato Green);
  • Japonais (cultivé en Extrême-Orient et récemment dans le sud de la Russie, toutes les variétés de daikon).
Nom de la variété, partie de la Russie adaptée à la culture de la variété Période de végétation (en jours) Dates de semis en fonction du climat
Variétés précoces
Déesse verte (dans toute la Russie)50-60Climat modéré et froid fin avril - début mai. Climat chaud - mi-mars - début avril.
Mayskaya (pour la Russie centrale)50-60
Odessa 5 (pour la Russie centrale)30-42
Sudarushka (pour la Russie centrale)40
Été rond blanc (pour la Sibérie)40-45
Daikon ("radis japonais") (pour l'Extrême-Orient et le sud de la Russie)30-45Climat modéré de début juillet à début août.
Agata (pour la Russie centrale)65Climat modéré et froid fin avril - début mai. Climat chaud - mi-mars - début avril.
Délicatesse (pour la région de Moscou)38-40
Variétés de mi-saison
Gaivoronskaya (pour la Russie centrale)110-112Avec un climat frais et tempéré, fin avril - début mai. Climat chaud - mi-mars - début avril.
Merveilleux (merveilleux)80-90
Hiver long noir (dans toute la Russie)80-90
Hiver rond noir (pour la Sibérie et la région de Moscou)110-120
Blanc rond d'hiver (pour la région de Moscou)80-100
Bobenheim (pour la Sibérie)90-100
Variétés à maturation tardive
Gaivoronskaya 27 (pour la Russie centrale)120Climat frais et tempéré - fin juin. Climat chaud - fin juillet - début août.
Médecin (pour la Russie centrale)120
Munichbier (pour la Sibérie)100

La variété la plus commune "Maisky"

Il est bon pour la culture tout l'été car il résiste à la floraison. Dans quel mois pouvez-vous planter en extérieur? Vous pouvez commencer à semer le radis de mai au tout début du printemps - fin mars - début avrilcar les graines résistent au gel. Et puis semez de mai à juillet, devenant petits, juteux, sans racines très piquantes.

Le nombre de jours entre les replantations doit être déterminé par vous-même, en tenant compte de la quantité de légumes utilisée pour la nourriture.

Méthodes de culture

Dans une serre ou une serre

Dans une serre, le radis peut être cultivé toute l'année (surtout si la serre est chauffée). Il est préférable de cultiver des variétés de radis japonais dans de telles conditions - différents types de daikon. Le semis peut se faire en:

  1. Septembre (la récolte peut être obtenue avant de fortes gelées);
  2. Février (serre chauffée);
  3. Mars - mai (serre non chauffée, serre).

À la maison (sur le rebord de la fenêtre)

Parmi les variétés de plantes-racines, il existe une variété étonnante qui peut être cultivée sans trop de difficulté sur le rebord de la fenêtre, dans une boîte sur le balcon. C'est le radis Odessa 5. Sa saison de croissance est courte - 30 à 40 jours. Les semis se font généralement début mai, sans épaissir la plantation. Et puis ils continuent à semer pendant un an.

Lorsque la journée devient trop courte, les plantations sont éclairées avec un phytolampe, les soins sont simples: arrosage et alimentation en temps opportun.

Dans le jardin en plein champ

La culture du radis dans le jardin en plein champ se fait de deux manières: plantule et plantule.

Graines

Le radis est une plante résistante au froid, les graines germent à une température de + 3-5 degrés, tandis que les semis supportent des températures basses et même des gelées à court terme, souvent au printemps. donc plantez des radis précoces dès que la neige fond et que le sol se réchauffe à la température spécifiée... Et puis, selon la variété, semez pendant l'été.

Les graines des variétés d'été sont semées de fin avril à fin mai, elles résistent au froid, à maturation rapide et moyenne. Pour eux, une température confortable est de + 18-20 degrés, elle devrait être constante pendant 1 à 1,5 semaines. Connaissant ces caractéristiques du semis, il est facile de calculer les dates de semis les plus réussies.

Les variétés d'automne et d'hiver sont semées de mi-juin à début août. Dans ce cas, en tenant compte de la période de maturation moyenne d'un radis de 110 jours, des particularités du climat de la région de culture, ainsi que des semis avec la lune décroissante (utilisez le calendrier des semis), vous pouvez obtenir un excellent résultat.

Méthode de semis

La plantation de plants de radis est une question controversée, de nombreux maraîchers affirment que cette méthode n'est pas très efficace.

Cependant, le radis peut être semé sur des semis en cassettes avec un sol meuble et fertile au début du mois de mars, puis planté en pleine terre. Il est préférable de cultiver des variétés précoces et mi-précoces.

Nous avons parlé plus en détail de la façon de planter des radis dans une serre ou en pleine terre ici, et ici vous apprendrez les caractéristiques de la rotation des cultures d'une plante-racine utile.

Le temps de semis dépend-il du type de racine?

Il existe une position pour diviser le radis en variétés en fonction de la couleur.

Noir

Les plus médicinales, avec un goût piquant et une bonne conservation, toutes les variétés de radis noir sont de mi-saison ou tardives, elles sont donc semées de fin mai (de préférence en juillet) à juillet (début août). Les semis tardifs (juillet - août) sont réalisés pour le stockage hivernal du légume.

Blanc

Plus doux et plus doux que le noir, au goût délicat et à l'arôme rare et agréable, il a le goût d'un radis, principalement des variétés précoces. Par conséquent, les semis se font au printemps, en fonction du climat. Le radis blanc comprend également le daikon, un légume hypocalorique, principalement de maturation moyenne, il est préférable de semer à partir de fin mai, il est cultivé en serre toute l'année.

Vert

Délicat, au goût agréable, très utile grâce aux vitamines. Les variétés «Green Goddess» et «Margelanskaya» sont à maturation précoce et «Yuzhanka» est à maturation tardive. La plantation est effectuée en fonction des caractéristiques des variétés.

Rouge (rose)

Bon goût, mais couleur incroyable - du rose au bordeaux. Toutes les périodes de maturation, ce qui signifie qu'en fonction de la saison de croissance, la période de semis sera différente.

Sur une parcelle personnelle, il doit y avoir différents types de radis, car ils ont non seulement des dates de semis différentes, mais également des propriétés gustatives et la quantité de nutriments différentes.


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